La cucina cilentana aggiunge alla cucina mediterranea i sapori dei prodotti locali.
La famosa mozzarella viene prodotta col latte di bufala la cui presenza sul territorio è antichissima.
E’ possibile visitare un’azienda agricola biologica che produce mozzarelle di altissima qualità ed yogurt, esclusivamente con il latte delle proprie bufale che hanno a disposizione 100 ettari di terreno biologico www.vannulo.it
L’olio viene prodotto nei vecchi frantoi con il sistema “a freddo” www.oliodelcilento.it
Il vino cilentano sta sfidando i più importanti vini italiani. Visitabile un’azienda vinicola leader del settore www.vinimarino.it
Il fico bianco del Cilento utilizzato fin dal periodo greco-romano, oggi viene lavorato secondo la tradizione artigianale ma ricorrendo alle moderne tecnologie come nel caso dell'Azienda Santomiele dove gli artigiani conferiscono “carattere” ed “eccellenza” al prodotto www.santomiele.it
Le paste fresche, tra cui fusilli e cavatelli, vengono ancora preparate a mano.